Biscotti gioia

‍Oggi condividiamo con voi una delle ricette della nutrizionista Monia Talenti, provata da chi ha fatto i 21 giorni detox insieme a noi!

Biscotti della gioia

Ingredienti:

200 g di farina di tipo 2

80 g di uvetta

80 ml di latte di riso

60 g di semi di girasole

50 g di olio extravergine di oliva delicato

8 g di polvere lievitante a base di Cremor tartaro 1 c di scorza di limone

1 pz di sale

Procedimento:

Versate la farina, la polvere lievitante, la scorza del limone e il pizzico di sale in una terrina.

Riunite nel bicchiere di un frullatore l’uvetta, i semi di girasole, il latte di riso e l’olio; frullate per amalgamare e sminuzzare grossolanamente.

Mescolate il composto alle polveri e impastate rapidamente. L’impasto deve risultare facilmente lavorabile.

Stendetelo su un ripiano infarinato con l’aiuto di un matterello. Tagliate i vostri biscotti con un taglia pasta oppure con una rotella fino all’esaurimento dell’impasto.

Appoggiateli su una teglia ricoperta di carta forno e infornateli per circa 15 minuti a 180°

Aspettiamo le foto dei vostri biscotti della gioia

Per Vincenzo.. grazie a tutti 💕

Vince, siamo rimasti in silenzio, attoniti di fronte all’ inimmaginabile e rompiamo il silenzio solo adesso perché vogliamo ringraziare chi ha preso il dolore della tua scomparsa e lo ha trasformato in un atto d’amore.

Sono state tantissime le persone che hanno fatto donazioni in tua memoria e questa è la prova che chi amiamo non muore mai ma continua a vivere nel cuore di chi resta.

Grazie ad ognuna delle persone che ci ha sostenuto in nome di Vincenzo, grazie ad Annalisa, Emanuele e Enrico e grazie a Te Vince perché, seppur nell’assenza fisica, la tua essenza permane e contribuirà a rendere meno doloroso il cammino di chi sta combattendo contro il cancro.

A Te, Gigante Buono 💕

Gruppo pazienti

Un altro appuntamento per il mese di febbraio per il gruppo di auto-mutuo-aiuto dedicato ai pazienti oncologici con la dottoressa psiconcologa Silvia Dini.

Prossimo incontro 👇

🕕Lunedì 19 febbraio ore 18-20

📍sede di Diversamente Sani 

Per chi volesse comunicare la propria presenza contattare il numero 340 2465096

 

Giornata mondiale tumori infantili

I tumori più diffusi tra i bambini e i ragazzi sono le leucemie, i linfomi, sarcomi, tumori della tiroide, dei tessuti nervosi e cerebrali.

È stato stimato che nel periodo 2016-2020 sarebbero state diagnosticate circa 7000 neoplasie tra i bambini e 4000 fra gli adolescenti (15-19 anni).

La media annuale stimata è di 1.400 casi nella fascia d’età da 0 a 14 anni e di 900 in quella dai 15 ai 19 anni.

Si continua a osservare una leggera crescita solo per alcuni tipi di tumore tra gli adolescenti: nel periodo dal 1998 al 2008 sono aumentate del 2% circa ogni anno le diagnosi di tumori maligni tra le ragazze, mentre in entrambi i sessi si è registrato un incremento dell’8% dei tumori della tiroide, che in genere hanno un’ottima prognosi.

Mentre la ricerca continua a lavorare per garantire una più lunga sopravvivenza e un migliore qualità di vita, l’unico strumento a disposizione resta la prevenzione, un atto da compiere giorno per giorno, fin dai più piccoli.

Uno stile di vita sano, un’alimentazione corretta e equilibrata, sono le basi per poter garantire ai nostri figli il futuro che meritano e sta a noi fornirgli gli strumenti adeguati per una vita lunga e felice..

Giornata mondiale del malato

Quali attività possono aiutare i pazienti durante e dopo le cure?

👉È importante trovare tempo per attività che siano in grado di aiutare il paziente e chi lo circonda a mantenere il proprio benessere fisico e psicologico.

Di fondamentale importanza è:

🧘‍♀️l’esercizio fisico, come brevi camminate o sessioni di yoga;

 🥙seguire una dieta equilibrata per aiutare il corpo ad affrontare le terapie e ridurre gli effetti collaterali;

🎨cercare nuovi hobby

👥socializzare, per aiutare la mente e l’umore.

💙Diversamente Sani offre ai pazienti diverse attività che rappresentano terapie complementari come lo yoga oncologico, la musicoterapia, lo yoga della risata, il laboratorio di scrittura e molto altro.

📲Scopri tutti i progetti qui sul nostro sito e seguici sui social!